「 ベース 」 の情報 

黒毛和牛のミンチと白菜をベースに、高知県産のしょうがや青森県産の最高級にんにくなど、こだわりの素材を使用。蒸したときに中身が透けて

和だしの旨み「鯛だしゆず風味」は、国産真鯛使用の魚醤に、高知県産ゆず果汁を合わせた、塩味がベースのすっきりとした味わいのスープです。

久保田 千寿 純米吟醸』をベースに、香り高く酸味の強い高知県産「本柚子」を使用した『久保田 ゆずリキュール』は、フルーティーでありながら「

高知県産の香り高い「本柚子」を皮ごとやさしく搾った果汁を使い、すっきりした味わいの「久保田 千寿 純米吟醸」をベースにしていて、しっかりと

... 酸味で人気の「久保田 千寿 純米吟醸」をベースに、収穫時そのままの姿で出荷される高知県産の「本柚子」の果汁をブレンドして完成した一品。