「 甘み 」 の情報 

​バナナ本来の甘みを自家熟成で引き出したオーガニックバナナジュースに、香り高い高知県産生姜と深いコクと高い栄養素を持つ白味噌のバナナジュースで栄養、

高知県井上麹店の米麹で作った自家製塩麹でマリネし旨味を凝縮させました。 お米には福島産の『里山のつぶ』を使用。甘み、旨みが強く冷めても美味しくお召し上がり

噛むほどに感じるオマール海老の甘みに、高知県産の河内晩柑の繊細な香りがそっと寄り添いより深い味わいをお楽しみいただけます。 レストランの

最高級の和栗のなかでも、味が良い熊本県産球磨の栗と香り豊かな高知県産四万十栗を使用し、独自のブレンドで甘みと香りを最大限に引き出した。

高知県産のしょうがエキスを使用。はじめに感じるのはしょうがのピリッとした刺激。徐々に甘みが広がって辛みを和らげていきます。最後に

ラインナップは濃厚な甘みとコクを持つ群馬県産「ゆうやけ卵」や、南米原産の鶏の卵「アローカナ」、高知県・馬路村産の柚子をエサに育った

四国から参加するのは有光酒造場（高知県安芸市）。1903年創業で、甘みと酸味のバランスのよさが特徴の「安芸虎」などを手がける。飲食店での

高知県四万十市 四万十ひすい餃子・かつお餃子のおすすめポイント. ひすい餃子は、脂の融点が低く、柔らかい肉質で甘みのある四万十川流域で育てられ

高知県産のユズ果汁と同社の日本酒をブレンド。ユズの爽やかな香りと酸味に、日本酒の甘みと ... 記事全文を読む ❯.