「 お米 」 の情報 

高知県井上麹店の米麹で作った自家製塩麹でマリネし旨味を凝縮させました。 お米には福島産の『里山のつぶ』を使用。甘み、旨みが強く冷めても美味しくお召し上がり

彩華さんは高知県産の食材を使うこともとても大事にされていて、メインや前菜に使う食材はもちろん、お米にだってこだわりを光らせています。

高知県高岡郡の歴史ある酒蔵「司牡丹酒造」による数量限定の裏バージョン（右）。4種のお米を使い、気温が高い時に仕込んでいるため酸が強め。

【産地直送】高知県須崎市の新鮮な魚介、お刺身、お肉、お米、お野菜などの特産品を販売中！ 海産物.

高知県、四万十川の綺麗な水と充分な太陽の恵みを受けて育てられたお米です。昔ながらの里山農家が丹誠込めてつくりました。田植えから稲刈り、