「 バランス 」 の情報 

国産果汁“高知県JA”ユズ果汁を使用し、ユズと相性のよいレモン果汁をバランスよくブレンドした。柑橘系の香りと心地よい酸味が楽しめる、飲みやすい味わい。

高知県の足摺岬沖約７０キロにカツオが好む暖かな海流が流れ込み、群れをなしているという。黒潮と漁場のバランスがいいらしい△. 愛南町では釣っ

四国から参加するのは有光酒造場（高知県安芸市）。1903年創業で、甘みと酸味のバランスのよさが特徴の「安芸虎」などを手がける。飲食店での

高知県四万十産のショウガをスライスし、煮詰めてエキスを抽出。テンサイや蜂蜜など天然の甘味料を使って、辛さと甘さをバランス良く仕上げた。

季節の国産素材と洋素材をバランスよく合わせたのが特徴で、愛媛県産新宮ほうじ茶や高知県産山椒、焦がし醤油などを使った全9種がラインアップ。

かわいらしいサイズのケーキ「プチフール」。季節の国産素材と洋素材をバランスよく合わせたのが特徴で、愛媛県産新宮ほうじ茶や高知県産山椒、