「 発祥 」 の情報 

高知県土佐市宇佐町が発祥の「土佐節」。古くから伝わるその製造技術は全国各地のカツオ節づくりに大きな影響を与えたといわれています。特に、

高知県は、かつおのたたきの発祥の地ともいわれており、消費量が全国一だそうです。 ©https://www.photo-ac.com/. 1年を通して食べられていますが、