かつおの旬は年2回！味の違いから新選な魚の選び方・レシピまで紹介

高知県は、かつおのたたきの発祥の地ともいわれており、消費量が全国一だそうです。 ©https://www.photo-ac.com/. 1年を通して食べられていますが、