KURAGE online | 高知県 の情報 > 全国初の登録 「土佐節」登録無形民俗文化財に 投稿日:2021年7月16日 高知県土佐市宇佐町が発祥の「土佐節」。古くから伝わるその製造技術は全国各地のカツオ節づくりに大きな影響を与えたといわれています。特に、 カツオ節づくり1全国各地7土佐節5影響138発祥2製造技術5高知県土佐市宇佐町1 続きを確認する