「 野趣 」 の情報 

秋風が吹き始める頃、高知県内は「ツガニ」と呼ばれる川ガニの旬を迎える。濃厚で野趣あふれる味わいは、清流と雄大な太平洋が毎年もたらしてくれる自然の