KURAGE online | 高知県 の情報 > 台頭 「 台頭 」 の情報 輝く赤身肉、1000円で食べられるステーキも! “知られざるブランド牛”が生み出す牛肉の新たな ... 2020/9/29 サシ, 台頭, 明治時代, 高値, 高知県, 高知県内, 黒毛和牛 明治時代から高知県内に根付いてきたが、サシが入りやすく高値で売れる黒毛和牛の台頭で ... 高知県も新たな取り組みで「あかうし」を後押しする。