「 薬膳 」 の情報 

食感の中に薬膳を感じられるよう意識しており、素材にもこだわった、高知県産の有機野菜をふんだんに使っている。和のスパイスカレーを味わってみよう！

高知県を中心に活動をする、薬膳・和食研究家の百田美知さんが12月5日、高知のかんきつの魅力と食文化を伝えるイベント「高知の酢みかん祭り」を