「 登録無形民俗文化財 」 の情報 

土佐節」と呼ばれる高知県の鰹節の製造技術が国の登録無形民俗文化財に登録されることになりました。 竹内商店・竹内 太一 専務取締役「聞いたとき

... した登録無形民俗文化財に、「讃岐の醬油（しょうゆ）醸造技術」（香川県）と「土佐節の製造技術」（高知県）の2件を登録するよう答申した。