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「 時季 」 の情報 

初カツオ、10数年ぶり豊漁

漁協によると、この時季の水揚げ量は近年1日10~20トン程度。今年は高知県の足摺岬沖約70キロにカツオが好む海水温の潮流があり、まれに

脂がのった名残の味 晩秋の「戻りガツオ」

東京・銀座にある高知県のアンテナショップ内のレストラン「おきゃく」にはこの時季、わら焼きしたカツオのたたきを目当てに訪れるが後を絶た

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