「 郷土料理 」 の情報 

郷土料理を後世に受け継ごうと高知県の中村商工会議所と西土佐商工会の女性たちがレシピブックを作成しました。中学生などに配布される予定で、

高知県の各地で根付いている郷土料理のレシピを後世に伝えようと、県が企画し動画が制作された。作り方が簡潔にまとめられ、地元の人たちへの

... の郷土料理を紹介する動画の一場面＝高知県提供. 県内各地で根付いている郷土料理のレシピを後世に伝えようと、県が企画し、動画が制作された。

岡山県の郷土料理や愛知県などで捕獲されていることが知られていますが、日本のさまざまな ... 四国では高知県でも生息が確認されていますよ。

その後、宮崎県のチキン南蛮や高知県のカツオフライなどを提供しました。コロナ禍で旅行もままならない中、郷土料理で旅行気分を味わってもらお