次世代焼酎、現存する最古の蔵で造られた日本酒、一度は飲んでみたいこだわりのお酒3選 ...

高知県に現存する最古の蔵「日本酒蔵」の新杜氏が目指す令和時代の酒造り. 高知県中土佐町久礼は高知でも屈指のカツオの町であり、朝獲れの近海魚が昼前には