「 蔵 」 の情報 

高知県に現存する最古の蔵「日本酒蔵」の新杜氏が目指す令和時代の酒造り. 高知県中土佐町久礼は高知でも屈指のカツオの町であり、朝獲れの近海魚が昼前には

蔵べる」シリーズは、北は北海道の「千歳鶴 吟風純米」から、南は高知県の「土佐菊水 吟醸純米」まで26蔵元の27銘柄がラインアップされています