KURAGE online ｜ 高知県 の情報 > 強い備長炭 「 強い備長炭 」 の情報 ＜さが食べある記＞「焼き鳥 鳥ふみ」（佐賀市）の「親子丼」 2020/9/19 うま味, おいしい状態, 串, 強い備長炭, 火力, 部位, 高知県 串は高知県から取り寄せた火力の強い備長炭で一気に焼き上げるため、うま味を逃さない。「一番おいしい状態で食べてもらいたいから、使う部位も
