KURAGE online | 高知県 の情報 > 珍しいヤギ肉 「 珍しいヤギ肉 」 の情報 ヤギ肉、新たな食文化に 高知の牧場増産へ 2021/1/29 アンセリン, 代表, 国内, 増産, 川添ヤギ牧場, 珍しいヤギ肉, 疲労回復, 高タンパク, 高知県南国市 高知県南国市の「川添ヤギ牧場」が、国内では珍しいヤギ肉の増産に乗り出している。高タンパクで疲労回復に効くアンセリンが多く含まれ、代表の