KURAGE online | 高知県 の情報 > 後継者不足 「 後継者不足 」 の情報 いざ!鍛冶屋塾へ 土佐打刃物職人、全国から応募 「一から自分の手で」魅力 2021/6/12 2年前, 全国, 定員, 後継者不足, 応募, 鍛冶屋創生塾, 高知県土佐刃物連合協同組合, 高知県香美市 後継者不足に悩んだ高知県土佐刃物連合協同組合が2年前に「鍛冶屋創生塾」(高知県香美市)を始めると、定員を上回る応募が全国から寄せられた。