KURAGE online | 高知県 の情報 > 大量生産 「 大量生産 」 の情報 讃岐の醤油醸造技術 無形民俗文化財登録へ 2021/7/16 全国, 制度, 土佐節, 大量生産, 工場, 技術, 製造技術, 高知県 工場での大量生産が進む中で伝統的な技術が受け継がれているとして、高知県の土佐節の製造技術と並んで、今回新設された制度により全国で初めて