「 ウツボ 」 の情報 

高知県土佐清水市の窪津漁港でウツボの天日干しが最盛期を迎えた。着物をつるしているように見える光景は冬の到来を告げる。

高知県土佐清水市の窪津漁港でウツボの天日干しが最盛期を迎えた。着物をつるしているように見える光景は冬の到来を告げる。 イカや魚などの天日干しはよく

海のギャングが師走の潮風にクルクル回る――。高知県土佐清水市の窪津漁港でウツボの天日干しが最盛期を迎えた。着物をつるしているように見える光景は冬の

今では高知を代表する高級珍味だ。県中西部 ... 県内で発展してきたウツボ文化だが、実は近年、ウツボの漁獲量は減少しており、衰退の不安もある。