地元食材、一流の味で 東京のシェフに師事 四万十市・和食店 ／高知 | 毎日新聞

新メニューを作る福井シェフ（左）と三保木さん＝高知県四万十市中村天神橋の「コの字サカバ mihoki」で、上野力撮影. 一流シェフ監修の下、地元食材を使っ