「 種 」 の情報 

当製品の生産にあたり高知県・北川村・ウテナが協力し取り組んだことで、北川村で捨てられてしまっていたゆずの種から良質なオイルを抽出することが可能となりました。

高知県内の大学生が青汁の原料となるケール畑を営むプロジェクトが、6月で2年目を迎えた。昨年は大学生21人が種から育てて収穫し、販売までを

女性有志奮闘 高知県安芸郡北川村で、種から育てた実生ユズの果汁を使ったすしの継承に励む女性たちがいる。「経験を積んで伝統の味を伝えて

ゆずの生産量日本一を誇る高知県にある馬路村(うまじむら)農協の本澤侑季さんに作り方を教えてもらいました。 「保湿成分たっぷりのゆずの種を

ウテナの「ゆず油」は高知県北川村産のゆず種子油を使用。弊社独自の技術により、北川村で捨てられてしまっていたゆずの種からオイルを抽出する