「 穴子 」 の情報 

高知県は、醤油ベースの甘いお雑煮です。 ・実家のお雑煮は、祖父の出身地である広島県のお雑煮でした。すまし汁に牡蠣、穴子、鶏モモに野菜がたくさんで、

さっぱりとした風味と大人の味わいを楽しむ夏の風物詩、高知県産「茗荷」 ◇ふっくらとした口どけが特徴。今が旬の国産「穴子」 ◇夏野菜の定番、