大皿に豪快に盛りつけ…高知伝統の料理を展示 「南国土佐皿鉢祭」開催 - Yahoo!ニュース

皿鉢料理は、大皿に山の幸、海の幸を豪快に盛りつける高知県の代表的な食文化で、会場には、県内の旅館や料亭などおよそ30の団体の料理人が創意工夫を凝らした和関連キーワードはありません