たっぷり『鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO TOKYO』【「めしのせ」が主役を張る店】 | サライ.jp

鰹節は高知県土佐市の『竹内商店』の最高級本枯節を使う。 0.01mmの薄さに削れる機械との出会いが鰹節丼を生む契機になった。 燗酒（かんざけ）に削りたての関連キーワードはありません