宴会好きな気風が生んだ「お座敷文化」守ろう 経済界は立ち上がった - 朝日新聞デジタル

皿鉢（さわち）料理や辛口の日本酒を味わいながら「箸拳（はしけん）」に興じる――。宴会好きな気風の高知が生んだ宴席文化だが、生活スタイルの変化で継承が関連キーワードはありません