高知の芋菓子、けんぴだけじゃない！？かんばもち、ひがしやま...県内に多彩な伝統

芋を使った高知の菓子といえば芋けんぴが有名だが、県内にはその地域ごとに根付いてきた芋菓子が数多く存在する。「芋餅」「かんばもち」「ひがしやま」など関連キーワードはありません