輪島の伝統的な和菓子「丸柚餅子」 新型コロナ影響で減産へ

輪島市河井町にある老舗の和菓子店では、今月12日から「丸柚餅子」の製造が行われていて、16日も従業員3人が、高知県産の「ゆず」を使って作業関連キーワードはありません