高知：ようやく新子水揚げ：地域ニュース - 読売新聞オンライン

主に県内の料理店などで刺し身として提供される。特産のかんきつ・ブシュカンを搾ると、モチモチの食感が引き立つ。 恒例の新子まつり（９月上旬）は新型関連キーワードはありません