カツオの町でSDGsの動き広がる 高知県中土佐町久礼 - 日本経済新聞

カツオの一本釣り漁が400年以上続く高知県中土佐町久礼で、SDGs（持続可能な開発目標）の動きが広がっている。生食に向かないカツオは加工して活用し、関連キーワードはありません