「土佐節」を生んだ高知、初のだしフェス開催 - 日本経済新聞

県内で伝承されてきた「土佐節の製造技術」が2021年9月、国の登録無形民俗文化財に登録されたばかり。かつお節や昆布の販売、だし汁の飲み比べ体験などを用意し関連キーワードはありません