銀座の老舗イタリアン、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店が「幻の土佐あかうし Tボーン ...

高知県内でしか改良されていない褐毛和種の高知系の通称。 「土佐あかうし」の美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。旨味を蓄えた関連キーワードはありません