野生鳥獣の捕獲地に出向く移動式解体処理車「ジビエカー」の可能性 | マネーポストWEB

高知県梼原町を走る「ジビエカー」（写真提供／梼原町）. クセの強さや生臭さで経営されたジビエ（野生鳥獣肉）が、濃厚かつ滋味深い健康食材として美食家関連キーワードはありません