近大ブリヒラ、この夏ブレーク？ 不人気の過去、一転

和歌山県白浜町の近大の施設で稚魚を作り、高知県の養殖業者が育てている。 ブリは味の濃さと脂ののりが魅力だが、夏に課題を抱える。産卵を終え関連キーワードはありません