ジビエは「生きた教材」 高校授業で広がる導入例

高知県は２０１７年度から、鳥獣対策課の職員が、高校生を対象に鳥獣害対策やジビエの活用などの出前授業を行う。狩猟者の不足や高齢化が進む中、