鉄分やDHA、タウリンなどたっぷり!「カツオ」の栄養を余すところなく取るレシピ

日本でもっとも有名なのは土佐（高知県）のカツオ。当地ではタタキにするときに藁焼きといって、火をつけた藁でカツオの表面を炙って食べます。関連キーワードはありません