散歩日和：「碁石茶」の生産地（高知県大豊町） 大スギと歌声、時代超え | 毎日新聞

「碁石茶」と呼ばれる珍しい完全発酵茶の存在を知り、生産地である四国山地の中央部に位置する高知県大豊町を訪ねた。 400年以上前から独自の伝統製法で作関連キーワードはありません