無農薬の伝統農法で育てた原木椎茸を成分分析 旨味は約150倍 椎茸祭

椎茸祭」で使われている椎茸は、高知県四万十町で無農薬の伝統農法によってつくられている。おいしさの秘密は、栽培方法と菌の種類。椎茸は人工関連キーワードはありません