「椎茸祭」の原木椎茸、「旨味」数値の高さを証明

椎茸祭」で使われている椎茸は、高知県四万十町で無農薬の伝統農法によってつくられたもの。椎茸は大きく分けて、人工的に育てられる菌床椎茸関連キーワードはありません