［地域力］大豊町（高知県）…碁石茶 発酵の技を次代へ - 読売新聞

【読売新聞】 高知県大豊町の山あいにまぶしい緑の茶畑が広がる。４００年以上、独自の製法で作られている 碁石茶 （ ごいしちゃ ） の産地で、今春、その製造関連キーワードはありません