高知県産のユズ果皮活用しジン発売 ドール仲介「もったいない」の輪 - 朝日新聞

高知特産ユズの果皮を生かしたジンソーダが発売された。果汁を搾った後に廃棄されることが多かった果皮を有効利用するもので、果物の生産・加工・販売を関連キーワードはありません