高知県 刺し身の箸止まらぬ、衝撃の緑のタレ＜ぬた＞に惚れ…メーカーから 葉ニンニク 栽培・加 ...

【読売新聞】高知県では、刺し身に緑色のタレが添えられていることがある。ニンニクの葉の部分「葉ニンニク」をすり潰してみそなどに加えた伝統調味料「ぬ関連キーワードはありません