四角い断面、秋が旬… 高知名物・不思議なタケノコの収穫始まる - 朝日新聞

切り口の形は四角で、春ではなく秋が旬――。そんな風変わりなタケノコ「四方竹（しほうちく）」の出荷が、産地の高知県南国市白木谷で始まった。10日には市四方関連キーワードはありません