夏だけの貴重な味「メジカ」を食べに高知に行って驚く - デイリーポータルZ

高知県で「メジカの新子」と呼ばれるのは、ソウダガツオの幼魚のことらしい。そしてそれが食べられるのは8月から9月にかけてのごく短い期間だけなのだとか。関連キーワードはありません