高知の地域商社、トマトと豆でゼリー 都会人の眠り支援 - 日本経済新聞

高知県日高村の地域商社が高知大学との共同研究により、特産のフルーツトマトと伝統野菜の「土佐八升豆」を使ったゼリーを開発した。アミノ酸などが豊富な関連キーワードはありません