ものづくりの現場から地域の未来を紡ぐ 〜オープンファクトリーメディアツアー in 高知 取材 ...

石川氏は「茨城県の酒蔵で杜氏を約14年勤め、退職したタイミングで全国の酒蔵から声をかけていただいた中に文本酒造もあった。ここは単なる継承というよりは再生関連キーワードはありません