わたしのふるさと便：逸品オススメ 高知県 「鍋焼きラーメン」 ぐつぐつ、日本一ホット | 毎日新聞

カツオや皿鉢（さわち）料理などが高知のグルメとして有名だが、ラーメンも隠れた名物となっている。高知県須崎市発祥の「鍋焼きラーメン」は戦後間もなく関連キーワードはありません