【極上の田舎】おもてなしと地域の食文化を継承する高知県津野町久保川地区 ... - OVO [オーヴォ]

皿鉢料理は、伊万里や九谷、有田焼など鮮やかな大皿に、高知県の恵まれた自然が生む山の幸、海の幸がぜいたくに盛り付けられる。おきゃくの規模は皿鉢の枚数で関連キーワードはありません