捨てていた養殖ブリの胃袋、実はごちそう より希少な心臓にも期待 - 朝日新聞デジタル

ブリ養殖を手がける高知県宿毛市の会社が、ブリの胃袋を商品化した。廃棄に困ったわけではない。「胃袋までおいしいブリ」とPRするのが最大の狙いだ。関連キーワードはありません